Antricot de vita in sos din: antricot de vita, sare grunjoasa, piper, ulei de floarea soarelui, salvie, vin rosu dulce, ciuperci, ceapa rosie si unt. Ingrediente: 800 g antricot de vita/vitel sare grunjoasa piper negru, macinat si boabe 4-5 linguri ulei de floarea soarelui 2-3 frunze salvie 300 ml vin rosu dulce 400 g ciuperci […]
Antricol de vitel la tava
PrinteazaAntricol de vitel la tava din: antricot de vitel, ceapa, morcov, rosii, ulei, boia de ardei dulce, boabe de enibahar, sare, piper.
Ingrediente:
- 600 g antricol de vitel (bucata intreaga)
- 2 cepe
- 1 morcov
- 5-6 rosii
- 100 ml ulei
- 1 lingurita boia de ardei dulce
- 2-3 boabe enibahar
- sare
- piper
Mod de preparare:
Curăţaţi carnea de pieliţe şi tendoane, spălaţi-o şi puneţi-o într-o tavă adâncă.
Puneţi împrejurul acesteia ceapa şi morcovul, curăţate, spălate şi tocate mărunt.
Adăugaţi uleiul, boiaua de ardei, enibaharul şi roşiile opărite, curăţate de pielită şi tocate mărunt.
Puneţi tava în cuptorul încins şi coaceti la foc potrivit până când se pătrunde bine şi se rumeneşte frumos.
Spre final, puneţi vinul şi potriviţi de sare şi piper.
Antricol de vitel la tava
Pofta buna!
poate iti place si:
Antricot de vitel cu sos de usturoi
Antricot de vitel cu sos de usturoi din: antricot de vitel, unt, pasta de tomate, usturoi, patrunjel, lamaie, sare, piper, cimbru, vin, ulei. Ingrediente: 1 kg antricot de viţel 100 g unt 1 lingură pastă de tomate 3-4 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel verde 1 lămâie sare piper cimbru 1 cană vin alb ulei […]
Pofta buna!
Merita incercat antricotul asta