Antricot de vita marinat la gratar

Antricot de vita marinat la gratar din: antricot de vita, bere, lamaie.

Ingrediente:

• 4 bucăţi de antricot de vită
• 500 ml bere
• 1 lingură zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Se aşază 4 bucăţi de antricot de vită într-un castron, se pudrează cu sare, se toarnă 500 ml bere amestecată cu 1 lingură zeamă de lămâie.

Se acoperă vasul şi se pune la frigider pentru o oră, să se frăgezească. Se pune bucata de carne pe grătarul bine încins şi se stropeşte din când în când cu sosul marinat, să se rumenească frumos.

Se serveşte caldă, garnisită cu cimbru, rozmarin, piper boabe şi ardei copţi.

Antricot de vita marinat la gratar

Pofta buna!