Aperitiv cu sunca sau parizer
Printeaza150 g sunca slaba (sau parizer) taiata bucatele marunte se amesteca cu 1 lingura de faina, putina sare, un albus batut, putin sifon si se face o coca de clatite. Se coc clatite mai groase intr-o tigaie unsa cu margarina.
Dupa preferinta se mai pot adauga in coca frunze tocate de patrunjel sau marar. Inainte de a fi servite, clatitele se pot stropi cu suc de rosii.
Pofta buna!