Aperitiv din clatite cu salata verde

Aperitiv din clatite cu salata verde din: ouă, lapte, zahăr, făină, sare, ulei pentru aperitiv, salată verde, maioneză, salata prefera­tă, pe care o consumi de regulă.

Ingrediente:

• 2 ouă
• 2,5 pahare lapte
• 1 linguriţă zahăr
• 1,5 pahar făină
• un praf de sare
• 1 linguriţă ulei pentru aperitiv
• salată verde
• maioneză, salata prefera­tă, pe care o consumi de regulă

Mod de preparare:

Amesteci ouăle cu sarea şi zahărul, adaugi laptele, uleiul şi făina, într-o sticlă de plastic, faci o mică gaură în capac.

In sticlă pui aluat de clătite şi îl torni într-o tigaie încinsă şi unsă cu ulei, sub formă de ochiuri de plasă. Coci alu­atul pe ambele părţi. Peste clătită, pui o frunză de salată verde, unsă cu maioneză.

Poţi umple clătita cu salata ta preferată. Eu le-am umplut cu salată de ciuperci. După ce ai umplut clătita, o înfăşori.

Aperitiv din clatite cu salata verde

Pofta buna!