Aperitiv pufos: paine, oua, ulei, condimente, rosii, patrunjel.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Incingi uleiul (amestecat cu untul) şi prăjeşti feliile de pâine pe ambele părţi.
Apoi le scoţi şi lej aşezi într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Baţi 8 albuşuri spumă tare, le condimentezi şi le aşezi în formă de cuib Pientru fiecare felie de pâine. Coci 10-12 minute, la foc mic.
Apoi scoţi tava şi în fiecare “cuib” pui câte un gălbenuş. Dai tava la cuptor pentru alte 10 minute.
Scoţi preparatul pe un platou, ornezi cu frunze de pătrunjel verde sau cu feliile de roşii şi serveşti.
Pofta buna!
poate iti place si:
Aperitive cu ficatei de pui din: sos de soia, rosii cherry, usturoi, ghimbir, bacon, ficatei de pui, castane. Ingrediente: 60 ml sos de soia 40 ml rosii cherry 1 catel usturoi zdrobit 1 felie ghimbir, tocat 12 felii bacon 12 ficatei de pui 24 de castane din conserva Mod de preparare: Amestecati soia, sherry, […]
Aperitiv cu scrumbie si hering din: hering afumat, fileuri de scrumbie, maioneza, gogosar sau rosie, frunze de salata verde. Ingrediente: 2 fileuri de hering afumat 2 fileuri de scrumbie proaspata (congelata) 1 ou 2 linguri bune de maioneza o rosie sau un gogosar din conserva citeva frunze de salata verde Mod de preparare […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.