Aperitiv cu rosii si ardei
PrinteazaAperitiv cu rosii si ardei din: ulei, ceapa, ardei, rosii, zahar, sare.
Ingrediente:
- 2 linguri ulei de masline
- 1 ceapa rosie mare
- 2 ardei grasi rosii taiati cubulete
- 1 ardei gras verde taiat fasii
- 4 rosii mari curatate de pielita si taiate marunt
- 2 lingurite zahar
- sare
Mod de preparare:
Aperitiv cu rosii si ardei: Intr-o cratita se incinge uleiul si se caleste ceapa, la foc mic, pana ce se inmoaie.
Se adauga ardeii si se dunstuiesc si ei 5 minute, la foc potrivit, amestecand intruna.
Se incorporeaza rosiile si zaharul, se face focul mai mic si se fierb legumele inca 8 minute cu capac.
Pofta buna!