Aperitiv cu rosii si mozzarella
PrinteazaAperitiv cu rosii si mozzarella din: mozzarella, rosii cherry, busuioc, ulei de masline, sare, piper, boabe de piper.
Ingrediente:
- 150g mozzarella
- 200g roşii cherry
- câteva frunze de busuioc proaspăt
- 2 linguri de ulei de măsline
- sare şi piper
- boabe de piper negru pentru decor
Mod de preparare:
Se spală roşiile şi se taie jumătăţi, după care se asezonează cu ulei de măsline, sare şi piper proaspăt măcinat.
Biluţele de mozzarella scurse de zeamă se învelesc în câte o frunză de busuioc şi, cu ajutorul unei scobitori, se înfig în jumătăţile de roşii.
Se adugă câteva boabe de piper negru pe farfurie şi sunt gata pentru a fi servite.
Aperitiv cu rosii si mozzarella
Pofta buna!