Aperitive cu ardei, sunca si crema de branza

Aperitive cu ardei, sunca si crema de branza din: brânză de vaci, unt, marar, ceap rosie, piper alb macinat, sare, ardei gras galben şi roşu, sunca.

Ingrediente:

• 200 g brânză de vaci
• 100 g unt
• câteva fire mărar
• 1 ceapă mică roşie
• piper alb măcinat
• sare
• ardei gras galben şi roşu
• 100 g şuncă feliată

Mod de preparare:

Speli ardeii, îndepărtezi codiţele şi co­toarele şi îi tai după mărimea dorită. La fel tai şi’feliile de şuncă.

Mixezi brânza împreună cu untul moa­le, razi ceapa după gust pe răzătoarea fină, presari mărar tocat fin şi potriveşti de piper şi sare.

Aşezi pe fiecare felie de ardei câte o felie de şuncă şi ornezi cu pasta de brânză. Serveşti bărcuţele pe un platou presărat cu mărar tocat.

Aperitive cu ardei sunca si crema de branza

Pofta buna!