Aperitive cu creveti

Aperitive cu creveti din: andive, creveti, mango, creson, ulei de masline, lamai, coriandru.

Ingrediente: 

• 4 andive
• 300gr creveti, gatiti
• 600gr mango, cuburi
• cateva fire de creson
• 4 linguri ulei de masline
• zeama de la 2 lamai
• 2 lingurite coriandru

Mod de preparare:

Separă frunzele de la 4 căpăţâni de andivă, apoi împarte între frunze 300g de creveţi mari, gătiţi, 600g cuburi de mango şi câteva fire de creson.
Asambleazează-le cu câteva ore în avans şi ţine-le la frigider.

Combină 4 linguri ulei de măsline, zeama de la 2 lămâi şi 2 linguriţe de coriandru tocat fin şi stropeşte cu acest dressing toate frunzele umplute.

Aperitive cu creveti

Pofta buna!