Aperitive cu somon si caviar

Aperitive cu somon si caviar din: cartofi, ulei de masline, sare de mare, piper, somon afumat, smantana, caviar, marar.

Ingrediente: 

• 6 cartofi, feliati
• 1 lingura ulei de masline
• sare de mare și piper
• 240gr somon afumat, felii subtiri
• 1/2 cana smantana
• 50 gr caviar
• marar, pentru ornat

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 200C.

Stropiti feliile de cartofi cu ulei de masline. Coaceti timp de 10-12 minute. Scoateți din cuptor și intoarceti, mai gatiti inca 10-12 minute.

Scoateți din cuptor si pastrati deoparte.

Pe fiecare felie de cartof adaugati cate o felie de somon afumat, îndoind-o pentru a da senzatia de inaltime. Garnisiti cu cate 1 lingurita de smantana si aproximativ 1/4 linguriță de caviar.

Se decoreaza cu o crenguta de marar.

Pofta buna!