Aperitive in ardei gras sau capia
PrinteazaSe taie capacul ardeiului din jurul cozii, se curăţă de seminţe şi se umple cu amestecul pentru aperitive.
Tradiţional, ardeiul se umple cu: pastă de brânză; urdă cu mărar; salată de varză.
Se serveşte fie ardeiul umplut, întreg, fie tăiat în rondele mai groase (de 1-2 cm).
Pofta buna!