castraveti, gogosari, ardei, morcovi, conopida, apa, otet de mere, sare, usturoi, frunze de visin, hrean, marar. Ingrediente: 5 kg de legume (castraveți, gogoșari, ardei, morcovi, conopidă) 5 l de apă 500 ml oțet de mere 200 g sare de bucătărie 10 căței de usturoi Frunze de […]
Aperitive pentru masa de Paşte
PrinteazaAperitive pentru masa de Paşte din: oua, usturoi, maioneza, branza topita, marar verde, frunze de praz, suc de morcov si suc de sfecla.
Ingrediente:
- 5 oua
- 3 catei de usturoi
- maioneza
- 100 g branza topita sau branza de vaci bine scursa
- marar verde
- frunze de praz
- suc de morcov
- suc de sfecla
Mod de preparare:
Fierbi ouăle tari, apoi le treci sub jet de apă rece, le laşi să se răcească, apoi le cureţi de coajă.
Tai fiecare ou în 4 părţi, dar nu de tot şi scoţi gălbenuşul. Amesteci gălbenuşul cu brânza şi usturoiul pisat. Omogenizezi. Potriveşti gustul de sare.
Introduci albuşurile pentru câteva minute în suc de sfeclă şi respectiv suc de morcov. Umpli apoi ouăle cu compoziţia pregătită.
Aşezi pe un platou ouăle umplute, cu ceapa verde si frunze de praz.
Aperitive pentru masa de Paşte
Pofta buna!
Muraturi Țărănești : Rețeta Tradițională pentru Toamnă
Falafel cu Sfeclă – Deliciul Orientului Mijlociu
naut, sfecla, usturoi, ceapa, coriandru, patrunjel, chimen, bicarbonat, sare, piper, ulei. Găsit în special în bucătăriile occidentale, falafelul cu sfeclă combină năutul cu sfecla roșie, oferind biluțelor o culoare vibrantă și un gust dulceag. Ingrediente: 1 cană de năut uscat, înmuiat peste noapte 1 sfeclă mică, […]