Aperitive cu rosii, seminte de susan si oregano

Aperitive cu rosii, seminte de susan si oregano din: baghetă franţuzească, usturoi, roşii, ulei extra­virgin de măsline, seminţe de susan, seminţe de chia, oregano uscat, rozmarin.

Ingrediente:

• 1 baghetă franţuzească
• 2 căţei de usturoi
• 400 g roşii
• 3 linguri ulei extra­virgin de măsline
• 1/2 linguriţă seminţe de susan
• 1/2 linguriţă seminţe de chia
• oregano uscat mărunţit
• 1 fir de rozmarin

Mod de preprare:

Prepari amestecul pen­tru bruscheţe. Amesteci uleiul de măsline, roşiile tăiate cubuleţe, oregano, rozmarinul, seminţele şi un căţel de usturoi tăiat foarte mărunt.

Acoperi vasul şi îl laşi ast­fel pentru 15 minute, pen­tru ca ingredientele să se asezoneze plăcut, iar seminţele de chia să se hidrateze în sucul de roşii. Tai bagheta în felii potri­vite şi le prăjeşti până devin aurii, în cuptorul încins la foc mic.

Cât sunt încă calde, le freci cu un căţel de usturoi decojit, iar după ce s-au mai răcorit, repartizezi pe felii amestecul cu roşii şi seminţe.

Aperitive cu rosii, seminte de susan si oregano

Pofta buna!