Apfeltorte (Tort de mere)

Apfeltorte din: faina, zahar, sare, unt, praf de copt, lapte, mere, scortisoara, oua.

Ingrediente:

• 2 ceşti făină
• 1 linguri­ţă zahăr
• 1/2 linguriţă sare
• 1/2 ceaşcă unt
• 2 linguriţe praf de copt
• 2/3 ceaş­că de lapte
• 4-5 mere

Ingrediente glazură:

• 1 ceaş­că zahăr
• 1/2 linguriţă scorţişoară
• 2 ouă
• 1 ceaşcă lapte

Mod de preparare:

Amesteci făina cu zahărul, sarea, praful de copt, apoi adaugi untul şi laptele, frămânţi şi întinzi aluatul într-o formă de tartă. Cureţi merele, le tai felioare şi le aşezi pes­te aluat de jur împrejur.

Le ungi cu unt şi presari 1 ceaşcă de zahăr şi scor­ţişoară sau baţi ouăle cu laptele, scor­ţişoara şi zahărul şi torni compoziţia peste mere.

Dai prăjitura la cuptor 30 de minute, la foc potrivit.

Pofta buna!