Ardei cu branza
PrinteazaArdei cu branza
- 0,500 kg ardei
- 2 ouă
- 100 g telemea sau urdă
- 500 g untdelemn
- sare
- piper
- 100 ml bulion de roşii
Mod de preparare:
Se taie ardeii bucăţele Se încinge uleiul, se pun ardeii la prăjit.
Când s-au muiat se adaugă ouăle şi bulionul şi se amestecă până se- ncheagă Se adaugă brânză sau urdă, sare, piper.
Pofta buna!