Ardei gras cu branza si chimen

Ardei gras cu branza si chimen din: ardei grasi, branza dulce, telemea, unt, seminte de chimen, verdeata.

Ingrediente:

• 4 ardei graşi
• 100 g brânză dulce
• 100 g telemea
• 50 g unt
• 1 lingurita seminte de chimen
• verdeata pentru decor

Mod de preparare:

Speli ardeii şi le înde­părtezi cotoarele şi semin­ţele.

Razi telemeaua şi o amesteci împreună cu brânza dulce bine scursă şi untul moale, la tempe­ratura camerei. In pasta omogenă obţinu­tă, încorporezi seminţele de chimen.

Umpli ardeii cu această pastă şi îi păstrezi în frigi­der pentru 1 oră. înainte de a-i servi, îi tai în rondele groase de 1 cm sau în sferturi şi îi decorezi cu frunze de verdeaţă.

Ardei gras cu branza si chimen

Pofta buna!