Ardei grasi la borcan
PrinteazaArdei grasi la borcan
Mod de preparare:
Se coc ardeii, se curăţă de pieliţe şi cotoare, se aşează în borcane de 800 g, aproximativ trei sferturi de borcan, apoi se face baiţul din oţet, apă, sare, foi de dafin, iar după ce s-au răcit, se toarnă peste ardei.
Deasupra se pune un centimetru de ulei şi se sterilizează timp de 20 de minute.
Pofta buna!