Ardei grasi umpluti cu nuci pecan si avocado

Ardei grasi umpluti cu nuci pecan si avocado din: ardei graşi roşii, nuci pecan, seminţe de susan sau cânepă, ceapă albă sau roşie, suc de lămâie, ardei, sare, mix mexican, avocado, coriandru.

Ingrediente:

• 2 ardei graşi roşii
• 1/2 ceaşcă de nuci pecan
• 1/4 ceaşcă de seminţe de susan sau cânepă
• 1/4 ceaşcă de ceapă albă sau roşie, tocată
• 1 lingură de suc de lămâie
• 1 jumătate de lingură de ardei, tocat
• 1/4 de linguriţă de sare
• 1/2 lingură de mix mexican
• 1/2 ceaşcă de avocado, feliat
• 2 linguri de coriandru

Mod de preparare:

Tăiaţi ardeii graşi roşii în jumătate şi imaturaţi cozne şi seminţele.

Intr-un mixer, procesaţi nucile pecan, seminţele de câ­nepă sau susan, sucul de lămâie, ardeiul, sarea şi mixul mexican.

Umpleţi fiecare jumătate de ardei gras roşu cu mixtură pre­parată şi garnisiţi cu felii de avocado şi coriandru.

Pofta buna!

poate iti place si:

Ardei grasi umpluti cu orez si carne

 

Ardei grasi umpluti cu orez si carne din: ardei, carne tocata, orez, oua, usturoi, rosii, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 10-12 ardei graşi 450 g carne tocată de vită 20 linguri orez 2 ouă 3 morcovi 2 roşii mici 2 căţei usturoi o ceapă o linguriţă sare 2 linguri oţet 4 linguri ulei piper o […]

Ardei grasi umpluti cu orez

 

Ardei grasi umpluti cu orez din: ardei, ceapa, orez, verdeata, ulei, rosii, faina, zahar, sare. Ingrediente: 10-12 ardei graşi 3 cepe 1 cană orez 1 legătură verdeaţă 3-4 linguri ulei 8-10 roşii 1 lingură făină 1 linguriţă zahăr sare   Mod de preparare: Ardeii se pregătesc în prealabil, tăindu-li-se căpăcelele de la codiţă şi curăţându-se […]

Pofta buna!