O reteta de ardei iuti murati din: ardei iuti rosii, ardei iuti verzi, otet de vin, sare, zahar si piper boabe. Ingrediente: 1 kg ardei iuti rosii 1 kg ardei iuti verzi 500 ml otet de vin 2 lingurite rase cu sare 2 lingurite cu zahar piper boabe apa Mod de preparare: Spala ardeii, […]
Ardei Iuți Murați cu usturoi
PrinteazaArdei Iuți Murați cu usturoi din: ardei iuti, apa, otet alb, usturoi, sare, zahar, frunze de dafin, boabe de piper sau coriandru.
Ardeii iuți murați sunt o gustare delicioasă și picantă, perfectă pentru a adăuga o notă iute în diverse preparate. Această rețetă simplă vă permite să savurați ardeii iuți într-un mod proaspăt și aromat.
Ingrediente:
- 500 de grame de ardei iuți proaspeți (alegeți-i în funcție de gradul vostru de toleranță la iuțeală)
- 2 căni de apă
- 1 cană de oțet alb
- 3 căței de usturoi, tăiați felii subțiri
- 2 linguri de sare
- 1 lingură de zahăr
- Opțional: câteva frunze de dafin, boabe de piper negru sau coriandru uscat pentru aromă
Mod de preparare:
Spălați și tăiați ardeii iuți în felii sau bucăți potrivite, în funcție de preferințe. Dacă doriți ca ardeii să fie mai puțin iuți, puteți să înlăturați semințele și membranele interioare.
Într-un vas, amestecați apa, oțetul, sarea și zahărul. Puteți adăuga și opționalul aromei, cum ar fi frunzele de dafin sau boabele de piper.
Puneți ardeii tăiați și felii de usturoi într-un borcan sau borcane curate și uscate. Turnați amestecul de apă și oțet peste ardei, asigurându-vă că aceștia sunt acoperiți complet.
Închideți bine borcanul și păstrați-l în frigider timp de cel puțin o săptămână. Cu cât îi lăsați mai mult în marinadă, cu atât vor fi mai gustoși.
Ardei Iuți Murați cu usturoi
Informații nutriționale (valori aproximative):
- Calorii: Aproximativ 20 de calorii pe 100 de grame.
- Carbohidrați: Aproximativ 3-4 grame pe 100 de grame.
- Proteine: Aproximativ 1 gram pe 100 de grame.
- Grăsimi: Aproape neglijabile (sub 1 gram pe 100 de grame).
Datorită oțetului și a aromei de usturoi, aceștia obțin o gustare intensă și pot fi folosiți pentru a da un plus de gust oricărui fel de mâncare preferat.
Fiind o sursă mică de calorii, carbohidrați și grăsimi, acești ardei murați pot fi consumați cu încredere într-o dietă echilibrată, cu atenție la cantitatea de sare și iuțeală, pentru a se potrivi preferințelor individuale.
Pofta buna!
Reteta zilei: Ardei jalapeno murati
Ardei jalapeno murati din: apa, otet, sare, seminte de marar, usturoi, ardei iute jalapeno. Ingrediente: 4 cesti apa 2 cani oțet 1/3 cana sare 1/2 lingurita seminte de marar 1/8 lingurita usturoi, tocat 1 kg ardei iute jalapeno Mod de preparare: Se spala și feliaza ardeii jalapeno. Se prepara saramura: fierbeti apa, […]
Reteta zilei: Ardei bulgaresti murati
O reteta de ardei bulgaresti murati din: ardei iuti bulgaresti, otet, apa, boabe de piper, boabe de mustar si sare. Ingrediente: 1 kg ardei iuti bulgaresti 750 ml otet 1 l apa Boabe de piper Boabe de mustar Sare de muraturi Mod de preparare: Se spala ardeii, se toaca felii subtiri. Se pun […]
Pofta buna!