Ardei Piedmont
Printeazaîncinge cuptorul la semnul 5/190′ C, Pune pe o tavă de copt 3 ardei graşi, tăiaţi pe jumătate şi curăţaţi de seminţe.
Amestecă 3 linguri de ulei de măsline, 1 căţel de usturoi zdrobit, 10 roşii cherry, tăiate jumătăţi, şi 6 fileuri de anşoa, tocate, apoi împarte amestecul în cele 9 jumătăţi de ardei.
Coace la cuptor 30-40 min, până se înmoaie. Presară deasupra busuioc.
Ardei Piedmont
Pofta buna!