Ardei si rosii umplute cu conopida
PrinteazaArdei si rosii umplute cu conopida
Ingrediente:
- 3 roşii
- 2 ardei graşi verzi
- 1 ardei roşu
- 3-4 bucheţele de conopidă fiartă
- 2-3 linguri de maioneză
- sare
Mod de preparare:
Ardei si rosii umplute cu conopida: Pasezi conopida, o amesteci cu maioneza şi dai piureul la frigider pentru 15 minute.
Intre timp scobeşti 2 roşii, presari sare şi le laşi să se scurgă puţin.
Ardeii îi cureţi de cotoare şi îi tai în jumătăţi. Umpli apoi roşiile şi jumătăţile de ardei cu piureul de conopidă.
Le aduci la masă imediat după ce le-ai pregătit.
Pofta buna!
