Rețeta tradițională românească. Această mâncare combină textura crocantă a fasolei verzi cu suculența cărnii de porc și dulceața roșiilor, rezultând un preparat delicios și hrănitor. Fasolea verde este bogată în vitamine și minerale, în timp ce carnea de porc adaugă proteine esențiale. Știați că […]
Ardei rustici in stil italian
PrinteazaArdei rustici in stil italian din: ardei, pesto, cepe, usturoi, rosii, masline, ulei de masline, busuioc.
Ingrediente:
- 6 ardei roşii, tăiaţi în jumătate, cu tot cu codiţă, curăţaţi de seminţe
- 145 g pesto
- 2 cepe roşii, mici, curăţate şi feliate
- 3 căţei de usturoi, tăiaţi în bucăţele
- 12 roşii prunişoare, galbene şi roşii, înjumătăţite
- 12 măsline negre sau verzi, fără sâmburi
- 2 linguri cu ulei de măsline
- câteva frunze de busuioc, pentru decor
Mod de preparare:
Ardei rustici in stil italian: Incălzeşte cuptorul la 190°C. Pune ardeii cu tăietura în sus, într-o tavă puţin adâncă. Pune în fiecare jumătate de ardei câte o lingură cu pesto, apoi pune ceapă, usturoi, roşii şi măsline.
Imprăştie ceapa rămasă în tavă. Stropeşte ardeii şi ceapa cu ulei.
Coace aproximativ 45 de minute, până când ardeii devin moi şi suculenţi.
Lasă-i să se răcească 10 minute, apoi presară frunze de busuioc şi serveşte-i cu ciabatta.
Pofta buna!
Vasse Felix Heytesbury Chardonnay
Un Chardonnay Rafinat din Australia – Este unul dintre cele mai apreciate vinuri din Australia, recunoscut pentru finețea și echilibrul său. Provenind din regiunea Margaret River, acest vin reflectă terroir-ul unic și expertiza viticultorilor locali. Istoria Vasse Felix Heytesbury Chardonnay Vasse Felix, fondată în 1967 de Dr. Tom Cullity, este cea […]
Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955
este unul dintre cele mai rare și scumpe whisky-uri din lume. Acest whisky excepțional, produs în ediție limitată, poartă numele lui Janet Sheed Roberts, nepoata fondatorului distileriei Glenfiddich. Istoria Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955 Distileria Glenfiddich a fost înființată în 1887 de William Grant în Dufftown, Scoția. Numele […]