O reteta delicioasa de ardei umpluti cu orez si scrob din: ardei grasi, orez, oua, carne tocata de vita, ceapa, rosii, ulei si condimente.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Taie ceapa marunt si caleste-o. Presara condimente si adauga carnea tocata. Las-o sa se inabuse.
Separat, fierbe orezul in apa cu condimente. Intr-un castron, bate ouale cu condimente si toarna-le intr-o tigaie cu putin ulei incis.
Amesteca rapid cu o furculita pana se leaga oul si obtii un scrob.
Intr-un castron, amesteca orezul fiert cu scrobul, carnea inabusita si rosiile taiate cubulete.
Spala ardeii grasi si taie-i pe jumatate. Indeparteaza cu grija cotorul si semintele si umplue-i cu amestecul de orez.
Aseaza-i intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei si lasa-i la cuptor, la foc moderat 30-35 de minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Omleta cu ciuperci si spanac din: spanac, ciuperci, ceapa, oua, lapte, mozzarella, unt. Ingrediente: 2 mâini bune de spanac proaspăt sau congelat 4 ciuperci mari, feliate 2 fire de ceapă verde, tăiate (sau 1 ceapă uscată) 3 ouă întregi (sau 6 albuşuri) 1 lingură lapte (sau apă) 3 linguri mozzarella rasă 1 linguriţă unt (sau […]
Jumari din oua din: oua, ulei, sare. Ingrediente: 2 ouă de persoană 1-2 linguri ulei sare Mod de preparare: Jumările se pregătesc asemănător cu omleta (ouăle se bat cu furculiţa într-un castron, se sărează şi se prăjesc într-o tigaie cu ulei), numai că la prăjit procedeul diferă. Pentru a elimina spinoasa problema a întoarcerii omletei […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.