Rețeta Autentică de Ardei Umpluți cu Carne din: ardei grasi, carne tocata, ceapa orez, rosii, sare, piper, pasta de rosii, bulion, frunze de patrunjel. Ingrediente: 10 ardei grași, curățați și descojiți 500 g carne tocată (amestec de vită și porc) 1 ceapă, tocată mărunt 200 g orez 2 roșii, tocate 2 linguri ulei Sare […]
Ardei umpluti cu pasta de broccoli si ciuperci
PrinteazaArdei umpluti cu pasta de broccoli si ciuperci din: brânză de burduf, broccoli, ciuperci champignon, unt, smântână degresată, ardei graşi roşii sau galbeni, sare, piper alb macinat.
Ingrediente:
- 100 g brânză de burduf
- 300 g broccoli
- 15 ciuperci champignon
- 50 g unt
- 100 g smântână degresată
- 3-4 ardei graşi roşii sau galbeni
- sare
- piper alb măcinat
Mod de preparare:
Desfaci broccoli în bucheţele pe care le fierbi timp de 10 minute în apă uşor sărată. Cureţi ciupercile şi le frigi pe grătar, apoi le tai în felioare subţiri.
Mixezi în blender brânza, broccoli bine scurs, untul, smântână, sare şi piper după gust. în pasta obţinută, încorporezi felioarele de ciuperci.
Speli ardeii, îi tai în jumătate, pe lungime şi îi cureţi de cotoarele cu seminţe, păstrându-le doar codiţele, pentru un aspect mai plăcut.
Umpli ardeii cu pastă şi îi serveşti alături de pâine prăjită şi legume verzi, după gust.
Ardei umpluti cu pasta de broccoli si ciuperci
Pofta buna!
poate iti place si:
Rețeta Autentică de Ardei Umpluți cu Carne
Ardei umpluti cu varza alba
Ardei umpluti cu varza alba din: ardei grasi, varza alba, morcov, patrunjel, telina, sare si otet. Ingredinte: 15-20 ardei grasi 1 varza alba 1 morcov patrunjel telina sare otet Mod de preparare Se aleg ardei grasi, fara urme de loviri, se taie in jurul coditei un capacel si se curata de seminte. citeste […]
Pofta buna!