Borș de Varză Roșie din: bors, varza rosie, morcov, radacina de patrunjel, ceapa, usturoi, cartofi, sare, piper, ulei de floarea soarelui, marar, apa. Descoperă o rețetă inedită care îmbină tradiția culinară cu inovația: borșul de varză roșie. Acest preparat îți va încânta simțurile nu doar cu gustul său bogat și acrișor, dar și cu prezentarea […]
Ardei umpluti cu varza rosie
PrinteazaArdei umpluti cu varza rosie din: ardei grasi, varza, morcovi, otet, sare, apa, piper boabe, cimbru.
Ingrediente:
- 5 kg ardei grasi
- 3 verze mijlocii
- 1 kg morcovi
- 1 l otet
- 3 linguri cu sare pentru muraturi
- 3 linguri apa
- 1 lingurita piper boabe
- cimbru uscat
Mod de preparare:
Tai cotoarele ardeilor, le scoti semintele, ii speli si ii pui la scrus.
Varza o tai fideluta, iar morcovii ii dai pe razatoare. Freci morcovii si varza cu putina sare si cimbru.
Speli borcanele si le lasi la scurs. Pui la fiert otetul, apa, sarea si morcovi si ii potrivesti in borcane.
Pui sub borcanele de sticla cutite, ca sa nu se sparga, si torni zeama fierbinte.
Inchizi ermetic si fieri borcanele intr-un vas mare cu apa clocotita.
Ardei umpluti cu varza rosie
Pofta buna!
poate iti place si:
Salată de Varză Roșie cu Avocado și Lămâie – Culoare și Gust în Farfurie
Avocado și Lămâie – Culoare și Gust în Farfurie din: varza rosie, avocado, zeama si coaja de lamaie, ceapa rosie, ierburi, ulei de masline, sare, piper. Salata este o explozie de arome și texturi care vă va încânta papilele gustative. Această rețetă proaspătă și sănătoasă combină varza roșie crocantă, felii […]
Pofta buna!