Aripioare de curcan

Aripioare de curcan din: aripioare de curcan, miere, cognac, vin rosu, cuisoare, nucsoara, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 12 aripioare de curcan
• 100 ml miere
• 50 ml cognac
• 250 ml vin rosu
• 2 cuisoare
• 1/2 lingurita nucsoara rasa
• 100 ml ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Amestecaţi mierea cu vinul, nucşoara, cuişoarele zdrobite, cognacul, sare şi piper. Puneţi în acest amestec aripioarele la marinat, pentru cel puţin 1 oră. Scoateţi apoi aripioarele, puneţi-le într-o tavă în care aţi pus uleiul.

Turnaţi deasupra lor marinata şi puneţi tava la cuptor, la foc potrivit. La fiecare 10 minute, stropiţi aripioarele cu sosul din tavă. Serviţi aripioa­rele fierbinţi cu sosul strecurat deasupra.

Pofta buna!