Aripioare de pui cu sos de roşii cu hrean

Aripioare de pui cu sos de roşii cu hrean

Ingrediente:

• 500 g aripioare
• 4-5 căţei de usturoi
• 500 g roşii
• 2-3 cepe potri­vite
• ulei
• 1 legătură mărar
• 1 legătură hrean ras
• piper
• sare

Mod de preparare:

Rumeneşti aripioarele în ulei încins. Cureţi apoi usturoiul, îl tai feliuţe şi dai roşiile prin râzătoare. Când aripioarele s-au rumenit, le scoţi într-o tavă, iar în grăsimea rămasă căleşti usturoiul şi ceapa tăiată peştişori.

După 5 minute le adaugi în tava cu aripioare, pui şi roşiile, mărar tocat, hreanul ras, piper boabe, sare, puţină apă şi dai totul la cuptor pentru 10-15 minute.

Poftă bună!