Aripioare de pui cu susan si sos de salata verde
PrinteazaAripioare de pui cu susan si sos de salata verde din: aripioare de pui, oua, faina, sare, piper, susan, salata, iaurt, ulei.
Ingrediente:
- 12 aripi de pui
- 4 ouă
- 2 linguri făină
- sare
- piper
- 3-4 linguri susan
- o salată micuţă
- 4-5 linguri de iaurt
- ulei
Mod de preparare:
Speli carnea şi o laşi să se scurgă pe un şervet de bucătărie. Baţi apoi ouăle cu făină şi pui sare şi piper după gust. Treci fiecare aripioară mai întâi prin ouă, apoi prin susan şi o prăjeşti în baia de ulei încins. Când sunt gata toate le scoţi pe o farfurie pe care ai pus un şerveţel absorbant.
Pregăteşti sosul de salată: Pui la fiert salata şi când s-a răcit o pui în blender ca s-o mărunţeşti.
O scoţi cu ajutorul unei palete de lemn sau plastic şi o amesteci cu iaurtul.
La masă aduci aripioarele cu sosul alături.
Pofta buna!