ARSURILE LA STOMAC – Cum să le gestionezi cu ajutorul alimentelor

ARSURILE LA STOMAC – Cum să le gestionezi cu ajutorul alimentelor – Arsurile la stomac, cunoscute și sub denumirea de reflux gastroesofagian sau pirozis, sunt o problemă comună care afectează multe persoane.

Acestea apar atunci când acidul gastric se întoarce în esofag, provocând o senzație de arsură în piept sau gât.

Alimentația joacă un rol crucial în gestionarea și prevenirea arsurilor la stomac.

Cauzele arsurilor la stomac

Arsurile la stomac pot fi cauzate de mai mulți factori, inclusiv:

• Alimentația: Consumul de alimente grase, prăjite, picante sau acide poate declanșa refluxul acid.
• Stilul de viață: Fumatul, consumul de alcool și obiceiurile alimentare nesănătoase (mese mari, mâncatul înainte de culcare) pot contribui la apariția arsurilor.
• Factori medicali: Obezitatea, sarcina și anumite afecțiuni medicale, cum ar fi hernia hiatală, pot crește riscul de reflux acid.

Alimente care pot ajuta la ameliorarea arsurilor la stomac

Ghimbir

Ghimbirul are proprietăți antiinflamatorii și este cunoscut pentru capacitatea sa de a ameliora problemele digestive, inclusiv arsurile la stomac.

Mod de utilizare:

Prepară un ceai de ghimbir proaspăt sau adaugă ghimbir ras în diverse mâncăruri și supe.

Ovăz

Ovăzul este o sursă excelentă de fibre și poate ajuta la absorbția acidului din stomac, reducând astfel simptomele de reflux.

Mod de utilizare:

Consumă fulgi de ovăz la micul dejun, cu fructe neacide, cum ar fi bananele sau merele.

Banane

Bananele au un pH alcalin și pot ajuta la neutralizarea acidului gastric. De asemenea, sunt bogate în fibre, ceea ce le face benefice pentru digestie.

Mod de utilizare:

Consumă banane ca gustare sau adaugă-le în cereale și smoothie-uri.

Legume verzi

Legumele verzi, cum ar fi spanacul, broccoli și fasolea verde, sunt sărace în grăsimi și acizi, ceea ce le face ideale pentru prevenirea arsurilor la stomac.

Mod de utilizare:

Include legume verzi în mesele principale, preparate la abur sau la grătar.

Cartofi dulci

Cartofii dulci sunt bogați în fibre și nutrienți și pot ajuta la ameliorarea simptomelor de reflux acid.

Mod de utilizare:

Coace sau fierbe cartofii dulci și servește-i ca garnitură sau în salate.

Iaurt

Iaurtul conține probiotice care pot ajuta la echilibrarea florei intestinale și la reducerea simptomelor de arsuri la stomac.

Mod de utilizare:

Consumă iaurt simplu, fără adaos de zahăr, ca gustare sau în combinație cu fructe și cereale.

Alimente de evitat pentru a preveni arsurile la stomac

Alimente grase și prăjite

Alimentele grase și prăjite încetinesc digestia și pot declanșa refluxul acid. Acestea includ mâncăruri fast-food, chipsuri, și carne grasă.

Citrice și sucuri de citrice

Citricele și sucurile de citrice, cum ar fi portocalele, lămâile și grapefruitul, sunt foarte acide și pot agrava simptomele de reflux.

Roșii și produse pe bază de roșii

Roșiile și produsele pe bază de roșii, cum ar fi sosul de roșii și ketchup-ul, sunt acide și pot contribui la apariția arsurilor la stomac.

Băuturi carbogazoase

Băuturile carbogazoase conțin dioxid de carbon care poate crește presiunea în stomac și poate declanșa refluxul acid.

Cofeină și alcool

Cofeina și alcoolul pot relaxa sfincterul esofagian inferior, permițând acidului gastric să se întoarcă în esofag.

Sfaturi generale pentru gestionarea arsurilor la stomac

• Mănâncă mese mici și frecvente: Evită mesele mari care pot supraîncărca stomacul și pot provoca reflux.
• Evită să mănânci înainte de culcare: Lasă cel puțin 2-3 ore între ultima masă și momentul în care te culci.
• Ridică partea superioară a corpului în timpul somnului: Folosește perne suplimentare sau un pat reglabil pentru a preveni refluxul nocturn.
• Poartă haine lejere: Evită hainele strâmte care pot pune presiune pe stomac.

Gestionarea arsurilor la stomac prin alimentație este o strategie eficientă și naturală. Alegerea alimentelor potrivite și evitarea celor care declanșează simptomele poate face o diferență semnificativă în calitatea vieții.

Încorporând aceste recomandări în dieta zilnică, poți reduce disconfortul și poți preveni apariția arsurilor la stomac.