Aspic de Pește cu Legume din: file de peste, gelatina, supa, morcovi, telina, mazare, oua, sare, piper, lamaie. Aspicul de pește reprezintă o alegere rafinată pentru orice masă festivă sau ocazie specială, combinând savoarea delicată a peștelui cu prospețimea legumelor și eleganța prezentării. Această rețetă versatilă permite utilizarea diferitelor tipuri de pește, cum ar fi […]
Aspic mozaic
PrinteazaAspic mozaic din: aripi de curcan, supa scazuta, legume congelate, mazare, usturoi, foi de dafin, lamaie, gelatina, piper multicolor si sare.
Ingrediente:
- jumatate de aripa de curcan fiarta
- 2 cani cu supa scazuta, din supa in care ai fiert aripile
- 250 g legume congelate mixte
- 200 g mazare congelata
- 2-3 catei de usturoi
- 2 foi de dafin
- 1 lamaie
- 1 plic gelatina
- piper multicolor macinat
- sare
Mod de preparare:
Prepari gelatina conform indicaţiilor de pe pachet. Fierbi legumele în apă cu sare. Aşezi pe fundul formei un pic de gelatină şi decorul.
Laşi câteva minute la rece.
Presari piper multicolor, apoi legumele mixte şi carnea tăiată fâşii amestecată cu usturoiul pisat.
Pui mazarea, avand grija sa o repartizezi cat mai uniform.
Adaugi supa amestecata cu restul de gelatina, foarte usor si in asa fel incat sa nu depaseasca prea mult umplutura.
Dai la rece.
Aspic mozaic
Pofta buna!
Aspic de Legume Proaspete din: legume, gelatina, supa, sare, piper, patrunjel. Îmbrățișați prospețimea și culoarea cu această rețetă de Aspic, un aperitiv elegant, sănătos și incredibil de răcoritor. Ideal pentru zilele calde de vară sau ca un starter sofisticat în cadrul unor mese festive, aspicul de legume combină textura plăcută a gelatinei cu crocantețea legumelor […]
Aspic de Vită în Gelatină din: carne de vita, gelatina, vin rosu, ceapa, morcovi, foi de dafin, sare, piper, apa, patrunjel. Această delicatesă, care îmbină carnea de vită suculentă cu o gelatină aromată de vin roșu, reprezintă o alegere perfectă pentru ocazii speciale sau pentru a impresiona oaspeții la o cină festivă. Vom explora împreună […]