Oua umplute cu unt Ingrediente 6 oua fierte tare 1 lingura unt 1 lingurita pudra de curry 1 catel usturoi, zdrobit 1 fir ceapa verde tocata 30gr maioneza 1/4 lingurita sos […]
Aspic cu oua
PrinteazaAspic cu oua din: oua, ceapa, sunca, ardei, broccoli, legume, maioneza, gelatina, otet, sare, salata.
Ingrediente:
- 6 ouă fierte tari
- o ceapă
- 200 g şuncă
- un ardei gras roşu
- 100 g broccoli
- 250 g legume congelate (mazăre, fasole, morcov, porumb)
- 250 g maioneză
- un plic gelatină transparentă
- 2 linguri oţet
- sare
- salată pentru decor
Mod de preparare:
Curăţă ouăle de coajă. Mărunţeşte 4 ouă, şunca, ardeiul şi ceapa. Rupe broccoli în bucheţele şi fierbe-le 3 minute, apoi răceşte-le sub jet de apă.
Amestecă toate legumele cu şunca şi maioneza. Clocoteşte 300 ml apă cu o lingură de condimente uscate. Ia de pe foc, dizolvă gelatina şi amestecă bine.
Adaugă oţet după gust. Când începe să se închege, toarnă gelatina peste legumele puse într-o formă, condimentează cu sare şi piper şi adaugă şi cele două ouă întregi.
Pune aspicul la rece 8 ore. Serveşte-l tăiat felii, decorat cu salată verde.
Aspic cu oua
Pofta buna!
Cocktail cu brandy si chartreuse
brandy, chartreuse, zahar, suc de lamaie, apa minerala. Cocktail-ul este o băutură amestecată, preparată din ingrediente alcoolice și non-alcoolice, care poate fi servită într-un pahar decorat și poate fi garnisit cu fructe, frunze sau alte elemente decorative. Iată o scurtă istorie a cocktail-urilor: Originea cocktail-urilor nu este clară și […]