Avocado picant cu tortillas

O reteta delicioasa de avocado picant cu tortillas din: piept de pui, avocado, ceapa, rosii, zeama de lamaie, boia iute, sare, piper si tortillas.

Ingrediente:

• 200 g piept de pui
• 2 fructe de avocado
• 1/2 ceapă
• 2 roşii
• 1 lămâie (zeama)
• boia iute
• sare
• piper

pentru decor:

• tortillas

Mod de preparare:

Taie fructele de avocado în jumătăţi, scoate-le sâmbu­rii şi pulpa, având grijă să păstrezi jumătăţile de coajă întregi. Zdrobeşte pulpa cu furculiţa, adaugă puţină ceapă tocată şi pulpa de roşii tăiată cubuleţe.

Prăjeşte pieptul de pui într-o crăticioară neaderentă, stropeşte-1 cu câteva picături de lămâie, apoi taie-l bucăţi şi aşază-le peste piureul de avocado.

Condimentează cu sare, piper, restul de zeamă de lămâie şi cu boia iute din belşug. Distribuie compoziţia în cele 4 jumătăţi de coajă şi serveşte preparatul cu chipsuri din tortilla.

Avocado picant cu tortillas

Pofta buna!