Baclava cu susan

Baclava cu susan din: foi de placinta, seminte de floarea-soarelui, susan, glucoza lichida, apa, scortisoara.

Ingrediente:

• foi de plăcintă
• 300 g seminţe floarea-soarelui
• 200 g seminţe susan
• 350 g glucoză lichidă
• 100 ml apă clocotită
• 3 linguri scorţişoară

Mod de preparare:

Prăjeşti seminţele în tigaie, adaugi scorţişoara şi glucoza lichidă, împreună cu apa. Cu această compoziţie umpli foile de plăcintă.

Prima dată pui 4 foi, le ungi pe fiecare cu ulei, adaugi apoi compoziţie şi încă 3 foi, unse cu ulei. Rulezi şi ungi apoi rulada cu ulei. Rulourile astfel formate le pui într-o tavă şi le coci 30 de minute.

Torni peste ele glucoză lichidă.

Pofta buna!