Baclava Tradiționala cu nuca

Baclava Tradiționala cu nuca din: foi de baclava, unt, nuci, scortisoara, zahar, apa, suc de lamaie, cuisoare, scortisoara.

Ingrediente:

• 1 pachet de foi de baclava (aprox. 450 g)
• 200 g unt topit
• 300 g nuci măcinate
• 1 linguriță scorțișoară măcinată

Pentru sirop:

• 500 g zahăr
• 250 ml apă
• 1 lingură suc de lămâie
• 2-3 cuisoare
• 1 baton de scorțișoară

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți o tavă cu unt topit.

Așezați un strat de foi de baclava, ungând fiecare foaie cu unt.

După 4-5 foi, presărați un strat de nuci amestecate cu scorțișoară.

Repetați procesul până se termină ingredientele, finalizând cu foi.

Tăiați baclava în forme de diamant sau pătrat.

Coaceți pentru 35-40 de minute până devine aurie.

Pregătiți siropul fierbând ingredientele și turnați-l peste baclava caldă.

Lăsați să se răcească înainte de servire.

Baclava Tradiționala cu nuca

Informații Nutriționale (per porție):

• Calorii: ~350 kcal
• Carbohidrați: 45 g
• Proteine: 6 g
• Grăsimi: 18 g

Baclava este un desert de origine orientală, popular în multe culturi din Orientul Mijlociu și Balcani.

Istoria sa datează din epoca otomană, fiind adesea asociată cu bucătăria palatului sultanilor. Este un simbol al ospitalității și sărbătorii.

Pofta buna!

poate iti place si:

Baclava cu susan

Baclava siriana

Pofta buna!