Bagheta umpluta cu masline

Bagheta umpluta cu masline din: baghetă, unt, pastă de peşte, sardele, măsline, castravecior, gogosar.

Ingrediente:

• 1 baghetă
• 200 g unt
• 1 tub pastă de peşte
• 2 sardele conservate
• 50 g măsline
• 1 castravecior murat în oţet
• 1 gogoşar

Mod de preparare:

Bagheta umpluta cu masline: Tai franzela în jumătate, pe lungime. Scoţi miezul baghetei.

Pentru umplutură, speli castraveciorul şi gogoşa­rul. Cureţi gogoşarul de seminţe şi cotor. Tai mă­runt şunca, salamul, cas­traveciorul şi gogoşarul.  Tai măslinele în fâşii, îndepărtându-le sâmburii.

Freci spumă untul moa­le, încorporezi pe rând măsli­nele, peş­tele mărunţit, gogoşarul şi omogenizezi.

Umpli bagheta cu amestecul pregătit şi o păstrezi în frigider pana la servire.

Pofta buna!