Bame cu creveţi

O reteta delicioasa de bame cu: creveti, sunca, ceapa, usturoi, pasta de tomate, orez, sare, patrunjel, cimbru, piper, grasime, apa.

Ingrediente:

• două felii de şuncă
• 600 g bame feliate
• 900 g creveţi
• 300 g ceapă
• doi căţei de usturoi
• o conservă cu pastă de tomate
• 600 g orez fiert
• sare
• piper
• o linguriţă de pătrunjel şi una de cimbru
• o jumătate de linguriţă de piper cayenne
• două linguriţe de grăsime
• o cană de apă

Mod de preparare:

Se taie şunca în bucăţi mici şi se sotează într-o tigaie împreună cu bamele şi ceapa tocată. Când s-au călit, se adaugă pătrunjelul, usturoiul, pasta de tomate. Se ţine la foc mic încă minute.

Se adaugă apa, creveţii, sarea, pipe­rul şi cimbrul. Se lasă deasupra focului timp de o oră, la foc foarte mic. Se serveşte în boluri, cu un munte de orez în centrul fiecărui vas.

Pofta buna!