Banane caramelizate
PrinteazaBanane caramelizate din: banane, zahar, ulei, faina.
Ingrediente:
- 3 banane
- zahăr
- ulei
- făină
Mod de preparare:
Se amestecă 4 linguri de făină cu apă.
Bananele tăiate în bucăţi de 2 cm se dau prin făină, apoi prin făina dizolvată în apă. Se prăjesc în ulei încins până se auresc, apoi se scurg de ulei.
Se caramelizează 3 linguri de zahăr. In zahărul caramelizat se tăvălesc bananele, se scot repede şi se trec printr-un vas cu apă rece, apoi se servesc.
La fel, se pot carameliza pere, mere.
Pofta buna!