Banane flambate din: unt, zahar brun, smantana, rom, banane, nuci, scortisoara, inghetata de vanilie. Ingrediente: 1 baton de unt 1 cana zahar brun 1/2 cana smantana 1/2 cana rom 2 banane, taiate pe diagonala 1/2 ceasca nuci sau nuci pecan scortisoara inghetata de vanilie, pentru servire Mod de preparare: Intr-o tigaie mare, se […]
Banane flambate – reteta usor de preparat
PrinteazaBanane Flambate din: banane, unt, zahar brun, coniac, extract de vanilie, inghetata de vanilie. Această rețetă de banane flambate este o desert clasic și delicios, perfect pentru a impresiona oaspeții sau pentru a vă răsfăța într-o zi specială.
Ingrediente:
- 4 banane mici sau 2 banane mari
- 50 g de unt
- 50 g de zahăr brun
- 60 ml de coniac sau rom
- O linguriță de extract de vanilie (opțional)
- Înghețată de vanilie (pentru servire, opțională)
Mod de preparare:
Începe prin a pregăti ingredientele. Taie bananele în jumătate pe lungime, astfel încât să obții 8 bucăți în total.
Într-o tigaie mare, topiți untul la foc mediu. Adăugați zahărul brun și amestecați până când zahărul se dizolvă și amestecul devine auriu.
Adăugați bananele tăiate în tigaie. Prăjiți-le ușor în amestecul de unt și zahăr timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, până când devin aurii și puțin moi.
După ce bananele s-au rumenit frumos, adăugați coniacul sau romul direct în tigaie. Folosiți o chibrit sau un brichet pentru a flamba alcoolul. Aceasta va crea o flacără spectaculoasă.
Asigurați-vă că sunteți precaut și țineți tigaia departe de flacără. Flambarea va arde alcoolul și va lăsa o aromă minunată în sos.
Lăsați flacăra să se stingă natural. Amestecați ușor sosul rezultat până când devine mai gros și lucios.
Opțional, adăugați extractul de vanilie pentru aromă.
Servește bananele flambate calde, de preferință deasupra unei porții de înghețată de vanilie.
Banane flambate
Informații nutriționale (valori aproximative):
- Calorii per porție: 200-250 kcal
- Carbohidrați: 25-30 g
- Proteine: 1-2 g
- Grăsimi: 12-15 g
Gustul dulce și aromat al bananelor se îmbină perfect cu sosul bogat și alcoolic, iar adăugarea de înghețată de vanilie oferă un contrast plăcut. Asigurați-vă că sunteți precaut atunci când flambați alcoolul și bucurați-vă de acest desert rafinat!
Pofta buna!
poate iti place si:
Banane flambate
Banane flambate din: banane, portocale, stafide, zahar, rom, unt. Bananele sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina B6, potasiu, magneziu și fibre dietetice. Aceste fructe sunt renumite pentru conținutul lor ridicat de potasiu. Potasiul este esențial pentru menținerea tensiunii arteriale normale și pentru funcționarea inimii. Bananele sunt o sursă bună […]
Pofta buna!