Rețetă delicioasă de Bezele cu Nucă de Cocos din: albusuri de ou, zahar, nuca de cocos, esenta de vanilie, sare. Dacă ești în căutarea unei gustări dulci, crocante și cu un aertropical, atunci această rețetă de bezele cu nucă de cocos este exact ceea ce ai nevoie! Am incorporat nucă de cocos rasă în amestecul […]
Bezele Aromate cu Cafea
PrinteazaBezele Aromate cu Cafea din: albusuri de ou, zahar fin, cafea instant, otet alb, amidon de porumb. Bezelele cu cafea sunt un desert sofisticat și ușor, perfect pentru a încheia o masă specială sau pentru a acompania o ceașcă de cafea.
Adăugarea de extract de cafea sau de cafea instantă măcinată transformă albușurile de ou într-un desert cu un gust subtil și rafinat de cafea, creând o experiență culinară unică.
Aceste bezele crocante la exterior și pufoase la interior sunt nu doar delicioase, dar și ușor de pregătit.
Reteta Bezele Aromate cu Cafea:
Ingrediente
- Albușuri de ou: 4 buc.
- Zahăr fin: 200g
- Cafea instantă sau extract de cafea: 2 lingurițe
- Oțet alb: 1 linguriță
- Amidon de porumb: 1 linguriță
Mod de Preparare
Începeți prin a bate albușurile de ou până când încep să formeze vârfuri moi.
Încorporați treptat zahărul, continuând să bateți până când amestecul devine lucios și formează vârfuri rigide.
Adăugați cafeaua instantă sau extractul de cafea, oțetul alb și amidonul de porumb, amestecând delicat până la omogenizare.
Preîncălziți cuptorul la 120°C. Cu ajutorul unei linguri sau a unui poș cu duză, formați bezele pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coaceți timp de 1-1,5 ore, sau până când bezelele sunt uscate și se desprind ușor de pe hârtie.
Lăsați bezelele să se răcească complet în cuptor, cu ușa întredeschisă.
Detalii Nutriționale (per bezea)
- Calorii: ~30 kcal
- Proteine: 1g
- Carbohidrați: 7g
- Grăsimi: 0g
- Fibre: 0g
Sfaturi Utile
- Asigurați-vă că albușurile sunt la temperatura camerei pentru a obține cel mai bun volum.
- Bezelele trebuie să fie complet uscate înainte de a le scoate din cuptor pentru a evita că ele să devină lipicioase.
- Păstrați bezelele într-un recipient etanș pentru a menține crocanța.
Bezelele cu cafea sunt un desert elegant și surprinzător de simplu de preparat. Cu textura lor aerată și gustul subtil de cafea, aceste bezele sunt perfecte pentru a impresiona oaspeții sau pentru a vă răsfăța cu ceva dulce și ușor.
Indiferent de ocazie, aceste bezele vor adăuga o notă de rafinament oricărei mese.
Pofta buna!
poate iti place si:
Rețetă delicioasă de Bezele cu Nucă de Cocos
Pofta buna!