Bezele cu ciocolata si cacao

Printeaza

Bezele cu ciocolata si cacao din:  oua, suc de lamaie, zahar, migdale, cacao, ciocolata, frisca, unt.

Ingrediente:

  • 4 albuşuri
  • 2 linguriţe suc de lămâie
  • 250 g zahăr
  • 200 g migdale măcinate
  • 2 linguriţe cacao
  • 150 g ciocolată
  • 80 g frişcă
  • 20 g unt

 

Mod de preparare:

Bate albuşurile spumă cu suc de lămâie şi zahăr. Amestecă uşor migdalele şi puţină cacao, cât să coloreze compoziţia.

Pune bezele cu şpriţul pe hârtie de copt. Coace-le la foc foarte mic, cu uşa cuptorului întredeschisă, timp de 40 de minute.

Topeşte ciocolata, amestecă untul, iar după ce s-a răcorit adaugă frişca bătută.

Cu această cremă, lipeşte bezelele două câte două. Decorează-le cu cacao pudra.

 

Bezele cu ciocolata si cacao

Bezele cu alune si cafea

Bezele umplute

Bezele umplute din: bezele, sos de ciocolata, alune. Ingrediente: sos de ciocolată – circa 250 g 40 bezele simple – de cumpărat 100 g alune de pădure rumenite şi tocate     Mod de preparare: Unge o minibezea cu o lingură de sos, înmoaie In alune şi lipeşte deasupra altâ bezea. Repetă procedeul cu toată […]

Bezele simple colorate

Bezele simple colorate din: oua, zahar, lamaie, colorant. Ingrediente: 4 albuşuri 1 praf de sare 160 g zahăr pudră 300 g zahăr pudră apă 2 linguri zeamă de lămâie colorant alimentar   Mod de preparare: Baţi albuşurile cu sarea, apoi adaugi treptat zahărul pudră şi continui să mixezi. Trebuie să obţii o spumă densă. Pe […]

Bezele savuroase

Bezele savuroase

Bezele savuroase din: oua, zahar, lamaie, apa, sare. Ingrediente: 4 albuşuri 1 praf de sare 160 g zahăr pudră 300 g zahăr pudră apă 2 linguri zeamă de lămâie   Mod de preparare: Baţi albuşurile cu sarea, apoi adaugi treptat zahărul pudră şi continui să mixezi. Trebuie să obţii o spumă densă. Pe o tavă […]

 

 

Pofta buna!

 

 

1 comentariu

  1. Nu prea arata bine bezelele astea!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.