Bezele cu cocos pe foaie de napolitana

Printeaza

Bezele cu cocos pe foaie de napolitana din: oua, zahar, nuca de cocos, oţet sau zeamă de lămâie,  rondele din foaie de napolitană.

Bezele_cu_cocos_pe_foaie_de_napolitana

Ingrediente:

  • 5 albuşuri
  • 400 g zahăr
  • 100 g nucă de cocos
  • 2 linguri oţet sau zeamă de lămâie
  • 1 pachet rondele din foaie de napolitană

 

 

Mod de preparare:

Baţi albuşurile spumă tare, apoi adaugi zahărul lingură cu lingură şi baţi în continuare până când se dizolvă zahărul şi obţii o bezea lucioasă.

Dacă vei bate spuma într-un vas aşezat la bain-marie, zahărul se va topi mai repede.

In timp ce baţi albuşurile cu zahărul, torni treptat oţetul sau zeama de lămâie care contribuie atât la dizolvarea zahăru­lui, cât şi la obţinerea unei spume mai ferme.

Presari pe suprafaţa spumei câte 1 lingură nucă de cocos şi amesteci uşor, de jos în sus,-până încor­porezi toată cantitatea. Tapetezi o tavă mare cu hârtie de copt.

Pui câte o linguriţă cu spumă pe fie­care rondelă de napolita­nă şi le aşezi în tavă.

Le coci 20 de minute, la foc mic (120°-140°C). Spre sfârşitul coacerii, poţi să deschizi puţin uşa cupto­rului, ca să se usuce beze­lele.

Bezele cu cocos pe foaie de napolitana

Bezele_cu_cocos_pe_foaie_de_napolitana

Pofta buna!

 

 

 

Bezele

Bezele Aromate cu Cafea

Bezele Aromate cu Cafea din: albusuri de ou, zahar fin, cafea instant, otet alb, amidon de porumb. Bezelele cu cafea sunt un desert sofisticat și ușor, perfect pentru a încheia o masă specială sau pentru a acompania o ceașcă de cafea. Adăugarea de extract de cafea sau de cafea instantă măcinată transformă albușurile de ou […]

Bezele

Rețetă delicioasă de Bezele cu Nucă de Cocos

Rețetă delicioasă de Bezele cu Nucă de Cocos din: albusuri de ou, zahar, nuca de cocos, esenta de vanilie, sare. Dacă ești în căutarea unei gustări dulci, crocante și cu un aertropical, atunci această rețetă de bezele cu nucă de cocos este exact ceea ce ai nevoie! Am incorporat nucă de cocos rasă în amestecul […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.