Bezele cu cremă de vanilie

Bezele cu cremă de vanilie din: oua, zahar, zahar vanilat, sare, unt, lapte, pastaie de vanilie, zahar tos, ciocolata cu lapte.

Ingrediente bezea:

• 6 albuşuri
• 300 g zahăr
• un plic zahăr vanilat
• un praf sare

Ingrediente cremă:

• 250 g unt
• 3 gălbenuşuri
• 150 ml lapte
• o păstaie de vanilie
• 100g zahăr tos
• 250 g ciocolată cu lapte

Mod de preparare:

Se bat albuşurile spumă, apoi se adaugă un praf de sare şi zahărul.

Se toarnă cu şpriţul în tava tapetată şi se coc, pentru început, cu uşa închisă.

Se lasă să se rumenească uşor şi să se umfle, iar după ce au făcut o crustă tare, se scot şi se răcesc.

Pentru cremă, se freacă gălbenuşurile cu zahărul, se adaugă laptele fierbinte în care a fiert o păstaie de vanilie şi se pun pe foc mediu.

Se amestecă încon­tinuu până se îngroaşă crema, apoi se ia de pe foc.

Se topeşte ciocolata la baie de aburi si, separat, se freacă untul spumă.

Se adaugă crema fiartă peste unt, puţin câte puţin, şi apoi se lasă la rece.

Se trec bezelele prin ciocolată topită, se lasă să se usuce ciocolata şi se umplu cu cremă.

Bezele cu cremă de vanilie

Bezele Aromate cu Cafea

Bezele Aromate cu Cafea din: albusuri de ou, zahar fin, cafea instant, otet alb, amidon de porumb. Bezelele cu cafea sunt un desert sofisticat și ușor, perfect pentru a încheia o masă specială sau pentru a acompania o ceașcă de cafea. Adăugarea de extract de cafea sau de cafea instantă măcinată transformă albușurile de ou […]

Rețetă delicioasă de Bezele cu Nucă de Cocos

Rețetă delicioasă de Bezele cu Nucă de Cocos din: albusuri de ou, zahar, nuca de cocos, esenta de vanilie, sare. Dacă ești în căutarea unei gustări dulci, crocante și cu un aertropical, atunci această rețetă de bezele cu nucă de cocos este exact ceea ce ai nevoie! Am incorporat nucă de cocos rasă în amestecul […]

Pofta buna!

Incoming search terms:

• bezele cu crema de vanilie