Inele de ceapa cu quinoa din: quinoa, faina, amidon de porumb, sare de mare, pudra de usturoi, patrunjel, pper, mere, ceapa, ulei. Quinoa este o plantă originară din America de Sud, care este cultivată pentru semințele sale comestibile. Semințele de quinoa sunt bogate în proteine, fibre, vitamine și minerale, ceea ce o face o alegere […]
Biftec corsican cu legume
PrinteazaBiftec corsican cu legume din: muschi de vaca, ulei, otet, sare, usturoi, verdeata, cartofi natur, mustar.
Ingrediente:
- 6 felii muschi de vaca
- 1 ceasca de ulei
- 1 lingura cu otet
- sare
- usturoi
- verdeata tocata
- cartofi natur
- mustar
Mod de preparare:
Biftec corsican cu legume: Spălaţi muşchiul, îl ştergeţi cu un prosop curat, îl tăiaţi felii groase (aveţi nevoie de 1 kg carne), pe care le ungeţi cu ulei, apoi cu muştar.
Le puneţi în congelator pentru 15 min, apoi le prăjiţi în ulei încins, câte 4 min pe fiecare parte, după care le săraţi.
In uleiul rămas puneţi oţet, usturoi tocat, verdeaţă tocată fin şi sare. Scădeţi câteva minute pe foc mic, cu vasul acoperit, apoi răsturnaţi peste biftecuri şi serviţi cu legume natur, pâine proaspătă şi vin alb.
Pofta buna!
Scoici cu paste din: paste, scoici, ulei de masline, usturoi, vin alb, suc de rosii, patrunjel, sare, piper. Scoicile sunt un tip de fructe de mare cu un gust dulce și delicat și sunt considerate o sursă excelentă de proteine și nutrienți esențiali. Acestea sunt bogate în minerale importante, cum ar fi fierul, zincul și […]