Biscuiţi albi

O reteta de biscuiti albi din: nuca de cocos, zahar, albusuri si sare.

Ingrediente:

• 100g nucă de cocos deshidratată
• 60g de zahăr
• 2 albuşuri
• 1 praf de sare

Mod de preparare:

Se încinge cuptorul la 180ºC şi se tapetează o tavă cu hârtie de copt. Albuşurile se bat uşor, cu un praf de sare. Se adaugă zahărul şi cocosul, apoi se amestecă bine. Se iau linguriţe de amestec, se pun în tavă şi se aplatizează uşor cu dosul linguriţei sau al unei furculiţe.

Tava se dă la cuptor timp de 10 minute (biscuiţii trebuie să fie crocanţi şi perfect albi deasupra).

Biscuiţi albi

Pofta buna!