Biscuiti de casa cu fulgi de ciocolata din: faina, unt, zahar pudra, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 250 g făină 175 g unt 100 g zahăr pudră 100 g fulgi de ciocolată Mod de preparare: Pune făina într-un castron, adaugă untul tăiat în bucăţi şi încorporează-l în făină. Adaugă zahărul pudră şi fulgii de ciocolată. […]
Biscuiti de casa cu rahat
PrinteazaBiscuiti de casa cu rahat din: oua, zahar, ulei, lapte, amoniac, lamaie, esenta de vanilie, rahat.
Ingrediente:
- 5 ouă
- 10 ceşti zahăr
- 5 cesti ulei
- 5 cesti lapte
- 1 linguriţă amoniac
- 1 linguriţă zeamă de lămâie
- coaja rasă de la 1 lămâie
- 1 fiolă esenţă de vanilie
- făină cât cuprinde
- opţional, 100 g rahat divers colorat
Mod de preparare:
Pentru a doza ingredientele, foloseşti o ceaşcă de 150 ml.
Mixezi ouăle împreună cu zahărul, până când se dizolvă cristalele de zahăr şi se formează o cremă omogenă.
Adaugi amoniacul stins în zeama de lămâie, coaja rasă de lămâie, esenţa de vanilie, uleiul, laptele şi la sfârşit făina cernută, în prealabil.
Mixezi până când compoziţia are consistenţa unei paste, după care continui să încorporezi câte puţină făină, până când obţii un aluat potrivit de tare.
Montezi forma pentru biscuiţi (fără să mai pui cuţitul şi sita) la maşina de tocat carne. încarci maşina de tocat cu mici cantităţi de aluat, care să umple pâlnia şi faci bastonaşe lungi de 10-12 cm sau floricele.
Le aşezi în tavă, pe hârtie de copt şi le coci la foc mediu, în cuptorul preîncălzit, circa 20 de minute.
Floricelelor le poţi pune în mijloc puţin rahat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Biscuiti de casa cu unt
Biscuiti de casa cu unt din: unt nesarat, faina, sare, praf de copt, bicarbonat de sodiu, lapte batut. Ingrediente: 6 linguri unt nesarat 2 cani faina 1/2 lingurita de sare 1 lingura praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 3/4 cana lapte batut Mod de preparare: Taie untul in bucati mici si […]
Pofta buna!