Biscuiti cu ciocolata

Biscuiti cu ciocolata din: faina, oua, unt, ciocolata, zahar, praf de copt, esenta de rom si sare.

Ingrediente:

• 250 g faina
• 2 oua
• 220 g unt
• 100 g ciocolata
• 180 g zahar
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingurita rasa esenta de rom
• un varf de cutit de sare

Mod de preparare:

într-un castron făina cer­nută împreună cu sarea şi praful de copt stins cu 3-4 picături de zeamă de lămâie sau oţet. într-un alt castron frecaţi unul cu zahărul, 4-5 minute, apoi adă­ugaţi ouăle bătute şi esenţa de rom. Puneţi amestecul obţinut peste făină, adăugaţi şi ciocolata mărunţită şi omogenizaţi bine.

Puneţi cu un poş din compoziţia obţinută mici rondele într-o tavă, pe hârtie de copt. Coaceţi biscui­ţii în cuptor, la foc potrivit 30-35 de minute.

Biscuiti cu ciocolata

Pofta buna!