Biscuiti cu negrilica

Biscuiti cu negrilica din: faina, praf de copt, sare, unt, iaurt, chilli, negrilica.

Ingrediente:

• 2 căni făină
• 1 plic praf de copt
• 1 linguriţă sare de mare
• 100 g unt cu 82% grăsime
• 150 g iaurt
• pudră de chili
• 2-3 linguri seminţe de negrilică

Mod de preparare:

Intr-un castron pui făina cernută, sarea, praful de copt, praful de chili şi untul moale, aflat la temperatura camerei. Frămânţi până obţii un aluat sfărâmicios. Adaugi iaurtul şi seminţele de negrilică şi frămânţi bine aluatul. Laşi aluatul să se odihnească 10 minute, după care îl întinzi cu un sucitor.

Tai aluatul în pătrate sau dreptunghiuri nu foarte mari, pe care le aşezi într-o tavă mare, pe hârtie de copt.

Ii coci în cuptorul preîncălzit, la foc ijiediu, pentru 15-20 de minute.

Biscuiti cu negrilica

Pofta buna!