Biscuiti garnisiti cu miere

Biscuiti garnisiti cu miere din: unt, zahar, zahar vanilat, faina, oua, praf de copt, bicarbonat de sodiu, esenta de vanilie.

Ingrediente:

• 1 pachet de unt (250 g)
• 1 cana cu zahar
• 2 pliculete cu zahar vanilat
• 2 cani cu faina (450 g)
• 2 oua
• 1 praf de copt
• 1/4 lingurita cu bicarbonat de sodiu
• esenta de vanilie (optional)

Mod de preparare:

Lasă untul la temperatura camerei ca să se înmoaie. Freacă-l cu zahărul şi zahărul vanilat, apoi adaugă esenţa de vanilie şi încorporează ouăle. F iine făina, praful de copt şi bicarbonatul. Frământă pană ce obţii o cocă tare. Dacă e nevoie, adaugă făină. Incinge cuptorul.

Tapetează tava cu hârtie de copt. Intinde aluatul pe blatul de lucru. Cu gura unui pahar, taie forme de biscuiţi. Aşază-i în tava de copt, la distanţă de 1 -2 cm între ei. Dă la cuptor pentru 20 de minute, la foc potrivit, până ce se auresc.

Scoate biscuiţii pe un platou şi serveşte-i după ce s-au răcit. Sunt delicioşi cu miere deasupra.

Biscuiti garnisiti cu miere

Pofta buna!