Black Russian: Rețetă Clasică

Black Russian: Rețetă Clasică – este un cocktail clasic, simplu și rafinat, care combină intensitatea vodkăi cu dulceața subtilă a lichiorului de cafea.

Creat în anii 1940, acest cocktail este apreciat pentru aroma sa bogată și ușurința cu care poate fi preparat.

Black Russian este ideal pentru seri relaxante, întâlniri intime sau ca băutură de final de masă.

Ingrediente pentru Black Russian (1 porție)

• 50 ml vodka premium
• 20 ml lichior de cafea (de exemplu, Kahlúa)
• Cuburi de gheață
• Boabe de cafea sau coajă de portocală pentru decor (opțional)

Mod de Preparare

Umple un pahar scurt (tip old-fashioned) cu cuburi de gheață.

Toarnă vodka peste gheață, apoi adaugă lichiorul de cafea.

Amestecă delicat cu o lingură lungă pentru a combina aromele, dar fără a dilua excesiv băutura.

Decorează cu câteva boabe de cafea sau o coajă de portocală pentru un aspect sofisticat. Servește imediat.

Valori Nutriționale (aproximativ pentru o porție)

• Calorii: 200 kcal
• Carbohidrați: 15 g
• Zaharuri: 14 g
• Grăsimi: 0 g
• Proteine: 0 g
• Alcool: 15 g

Black Russian se potrivește bine cu deserturi bogate și preparate ușoare:

• Ciocolată neagră: Trufele de ciocolată sau prăjiturile dense de ciocolată completează perfect aroma lichiorului de cafea.
• Cheesecake: Versiunile simple sau cu topping de fructe intensifică dulceața băuturii.
• Brânzeturi tari: Brânzeturi precum cheddar maturat sau gouda afumată adaugă o notă contrastantă.

Black Russian a fost creat în 1949 de Gustave Tops, un barman belgian, în onoarea ambasadorului american în Luxemburg.

Numele său reflectă ingredientele principale: „Black” face referire la culoarea întunecată a lichiorului de cafea, iar „Russian” evocă baza sa de vodka.

Această băutură a devenit rapid populară în barurile din întreaga lume datorită simplității și eleganței sale.

Black Russian: Rețetă Clasică – Sfaturi

• Alege o vodka de calitate: O vodka premium oferă un gust mai fin și echilibrat.
• Fii creativ cu decorul: Boabele de cafea sau o coajă subțire de portocală adaugă o notă rafinată.
• Experimentează cu proporțiile: Ajustează cantitatea de lichior de cafea pentru a obține un gust mai dulce sau mai intens.
• Servește-l rece: Asigură-te că gheața este proaspătă și bine solidificată pentru a menține băutura rece mai mult timp.

Black Russian este un cocktail clasic, elegant și ușor de preparat, care combină aromele intense ale cafelei cu tăria vodkăi.

Ideal pentru momente speciale sau seri relaxante, această băutură impresionează prin simplitatea și gustul său sofisticat.

Cu doar două ingrediente și câteva cuburi de gheață, Black Russian rămâne o alegere atemporală în lumea mixologiei.

Savurati!