Bombonele cu miere si cocos

Bombonele cu miere si cocos din: lapte de migdale, fulgi de cocos, miere, unt de cocos, ulei de cocos.

Ingrediente:

• 2 linguri lapte de migdale
• 100 g fulgi de cocos
• 1 lingură de miere
• 2 linguri unt de cocos
• 1 lingură ulei de cocos

Mod de preparare:

Se amestecă 2 linguri lapte de migdale cu 100 g fulgi de cocos nesărat, se adaugă 1 lingură de miere naturală şi se amestecă bine.

Intr-o crăticioară aşezată pe aburi se încălzesc 2 linguri unt de cocos şi 1 lingură ulei de cocos, apoi se adaugă la prima compoziţie.

Se omogenizează bine, apoi se formează bulgăraşi, care se tăvălesc prin fulgi uscaţi de cocos.

Pofta buna!